La Sagra dell’Anguilla torna anche quest’anno a Comacchio dal 28 settembre al 14 ottobre: troverai tante idee
per vivere giornate ricche di iniziative ed attività. Le principali strade della cittadina saranno arricchite da un percorso espositivo
con prodotti di artigianato, enogastronomia, hobby e curiosità.
Un ricco calendario di appuntamenti: concerti, spettacoli, presentazioni letterarie, proiezioni e convegni.
Per gli amanti della natura ci saranno numerose opportunità di escursione: in barca, in bicicletta, in minibus e a piedi,
con operatori professionisti che vi faranno apprezzare il meraviglioso ambiente naturale in cui sorge Comacchio;
esperti e storici del territorio vi accompagneranno, invece, alla scoperta di vicoli, canali, ponti e palazzi in cerca di storia, aneddoti e curiosità.
Ma soprattutto saranno le esperienze e le dimostrazioni delle più importanti attività legate alla pesca dell’anguilla,
alla cottura e alla preparazione delle ricette tradizionali ad essere protagoniste di questa edizione.
Inoltre vi saranno coinvolgenti competizioni di cucina fra i ristoranti locali e cooking show con chef di fama internazionale:
immancabile sarà l’appuntamento con lo chef Ogata dal Giappone, quest’anno accompagnato dall’ irriverente simpatia di chef Rubio.
Ma sarà presso l’area parcheggio dell’Argine Fattinello, dove sarà allestito il grande stand gastronomico,
che potrete gustare i prelibati piatti locali a base di anguilla!

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