Maggio, 2019

05mag(mag 5)9:00 am12(mag 12)11:00 pmLa Sagra del Carciofo Moretto 2019 | Brisighella in festa

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Il borgo di Brisighella si anima con la Sagra del Carciofo Moretto 2019!

Domenica 5 e 12 maggio 2019 nel centro storico di Brisighella (RA), si svolge la Sagra Del Carciofo Moretto 2019. Degustazioni, bancarelle, stand gastronomici e musica dalle ore 9 alle 20. Piccolo e gustoso, il Carciofo Moretto di Brisighella è uno dei tanti prodotti autoctoni del suggestivo borgo. Il Moretto viene coltivato esclusivamente all’interno del Comune, nei tipici calanchi gessosi. Grazie ad una buona esposizione al sole, il Carciofo ha un sapore autentico e inconfondibile. Il “Moretto” è infatti una varietà di carciofo su cui non sono stati fatti interventi genetici. Questo permette al carciofo di mantenere inalterate le sue caratteristiche organolettiche.

Il borgo di Brisighella ha deciso di onorarlo allestendo ogni anno un mercato di prodotti tipici accompagnato da stand di creazioni di artigianato locale. Durante la Sagra, le botteghe locali e gli esercizi commerciali rimarranno aperti mentre i ristoranti delizieranno i visitatori con piatti tipici della tradizione. Protagonista di ogni piatto sarà sempre lui, il Carciofo Moretto che può essere consumato crudo o leggermente lessato. Condito con un pizzico di sale e un goccio d’olio, meglio ancora se il Brisighello, prodotto locale. Gli amanti della buona tavola e dei sapori genuini adoreranno la Sagra del Carciofo Moretto, in cui potranno gustare i sapori della tradizione romagnola.

Ora

5 (Domenica ) 9:00 am - 12 (Domenica ) 11:00 pm

Luogo

Brisighella ( Ravenna )

Organizzatore

Pro Loco Brisighellawww.brisighella.org

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