Maggio, 2019

10magTutti i Giorni 12La Sagra della Canapa Alimentare | Prelibatezze al naturale

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Naturale e genuina: la Sagra della Canapa a Poggio Renatico

Nei weekend dal 10 al 12 e dal 17 al 19 maggio 2019, il borgo di Poggio Renatico (Ferrara) ospiterà la quarta edizione della Sagra della Canapa. La manifestazione, in programma a Madonna dei Boschi, nasce per celebrare le straordinarie proprietà della farina di semi di canapa. Essendo priva di glutine, si rivela particolarmente indicata per la produzione di pasta e derivati destinati ai celiaci. Della canapa, per altro, non si butta via nulla! Oltre al seme, anche le foglie e i fiori della pianta possono essere impiegati in ambito nutrizionale per ottenere tisanebirra e caramelle.

Dalla passione di alcuni volontari, si è deciso di raccontare le tante proprietà della canapa nel settore alimentare. Prodotto antico e naturale, possiede tante qualità ottime per la salute. Già 1500 anni fa, in Cina era molto usata perché si conoscevano i benefici. E tanti sono i metodi per utilizzarla! Antipasti, primi piatti e secondi piatti sono prodotti direttamente dai volontari della Pro Loco che proporranno le ricette di una volta.

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Ora

Maggio 10 (Venerdì) - 12 (Domenica )

Luogo

Poggio Renatico (Ferrara)

via Madonna Boschi

Organizzatore

Pro Loco Madonna Boschi[email protected]

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